草飼新聞
與紐西蘭草飼牛相關的最新資訊！
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紐西蘭紅肉產業最新年度牲畜數量調查〔Beef + Lamb New Zealand Stock Number Survey〕正式公佈。調查顯示，過去一年中（2025 年 6 月至 2026 年 6 月），紐西蘭整體的牧場結構持續向牛隻傾斜，反映出全球市場對高品質、純淨草飼牛肉的強勁需求，以及紐西蘭畜牧業在永續放牧上的靈活韌性與實力。
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關於小牛的飼養與斷奶，實務上常會面臨許多問題與潛在陷阱。飼養小牛並沒有所謂「唯一正確」的方法，關鍵在於了解個別農場系統中的權衡與取捨。儘管飼養模式各有不同，但有兩項要素是絕對不容妥協的：基因與初乳。這兩者的品質是決定小牛飼養作業能否成功的關鍵。
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紐西蘭肉品局 Beef+Lamb New Zealand 發布了2023年的【Taste Pure Nature】原產地品牌在中國推廣成果的期中報告。調查顯示紐西蘭草飼牛羊肉在中國美食家的認知上持續成長，中國的消費者普遍認可紐西蘭是世界第一等的牛羊肉出產國，而當地的美食家們購買紐西蘭草飼牛羊肉的比例也有所成長。
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紐西蘭肉品局 Beef+Lamb New Zealand 發布了最新一季的【Taste Pure Nature】原產地品牌在美國加州的推廣成果，在品牌知名度與喜好度上都有顯著的成長。
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從紐西蘭直接空運，未經過冷凍的頂級草飼牛羊肉，錯過就遺憾啦！這回要試吃的是：完全由畜牧農家自營、歷史超過70年紐西蘭牛羊肉領導品牌【Pure South】出產的完全草飼牛羊肉 ，而且是精華部位小羊臀肉 & PS級肋眼牛排。
紐西蘭是世上某些最優質、滋味最天然的牛羊肉產地。我們的牛羊放牧在綠油油的丘陵上，全年自由自在的啃食青草，所以能產出天然精瘦、風味絕佳的肉質，自然天成，一嚐即知。